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土豆在夏季很难保存?菜农教了好办法,不发芽不干瘪真好用

时间:2019-08-17

  要说四季内家里出镜率最高的蔬菜,应该就是土豆了,无论哪个季节都能吃,而且味美价廉,烹饪也简单。夏季高温,外出买菜变成了一大难题,于是很多家庭都会在冰箱存储一周的左右的食材,土豆更是不可不买之物,有时甚至会按袋买!

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  比起其他蔬菜,土豆的保鲜期要更久一些,不过放久了土豆会逐渐干瘪、发芽,如果家里买了好多最后都逐渐变质,这样实在很浪费。菜农教了一个保存的好方法,掌握后,长时间都可以保鲜保质。

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  准备一个大点的纸箱,在箱内铺上一层报纸,接着就可以将土豆逐一放进去了。放入后再铺一层报纸,将所有的土豆都盖住,如果土豆一层放一下,可以继续在最上层的报纸上进行堆放,不过放好后需要重复此前的步骤,再次盖上一层报纸。

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  之后将整个纸箱用胶带密封起来,内部的报纸可以起到吸潮的效果,这样就可让土豆始终处于干燥状态下, 最后只要将纸箱放置到阴凉处,就可以完好保存土豆了。

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  如果家中一时找不到太多旧报纸,利用小苏打也能起到保存的效果。在纸箱内均匀撒一些小苏打,稍后将土豆放入并且密封起来,这样很长一段时间内土豆都不会干瘪、发芽。

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